【二杏炖墨鱼的做法】
1. 将杏仁去皮；2. 白果去壳、去心；3. 墨鱼洗净，切成3厘米长、2厘米宽的块；4. 姜切片，葱切花；5. 将墨鱼鱼置于炖锅内，加入姜、葱、料酒、盐、鸡汤600毫升；6. 将炖锅置武火上烧沸，用文火炖煮50分钟即成。【说明】
工艺：原炖
口味：咸鲜味
标签： 【冠心病食谱】
【二杏炖墨鱼的制作材料】
主料：墨鱼200克
辅料：杏仁12克 白果（干）15克
调料：大葱10克 姜5克 盐3克 料酒10克
【二杏炖墨鱼怎么做好吃】
本品具有润肺化饮、祛痰止咳之功效，适于肺心病患者食用。
【二杏炖墨鱼小贴士】
墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。 杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。 白果（干）：白果忌与鳗鱼同食。
【二杏炖墨鱼的热量】
能量291.04千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质35.3克,脂肪7.5克,碳水化合物21.65克,叶酸19.64微克,膳食纤维1.34克,胆固醇452毫克,维生素A2.5微克,胡萝卜素14.9微克,硫胺素0.06毫克,核黄素0.17毫克,烟酸3.69毫克,维生素C3.62毫克,维生素E8.91毫克,钙58.05毫克,磷340.44毫克,钾841.44毫克,钠1515.59毫克,碘28.81微克,镁103.22毫克,铁2.45毫克,锌3.35毫克,硒79.17微克,铜1.56毫克,锰0.8毫克, 二杏炖墨鱼的做法，二杏炖墨鱼怎么做