【芪归炖鸡汤的做法】
1. 活鸡宰杀后煺尽毛,去内脏,剁去脚尖和嘴壳,用清水洗净;2. 黄芪去掉粗皮,淘洗干净;3. 当归淘洗干净待用;4. 洗净掺清水1000克,放入全鸡高火20分钟烧开;5. 烧开后,撇去浮沫,加黄芪、当归、胡椒粉,中火40分钟;6. 加入精盐,再高火1分钟即可食用。【说明】
工艺:原炖
口味:咸鲜味
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【芪归炖鸡汤的制作材料】
主料:鸡1500克
辅料:黄芪50克 当归10克
调料:盐2克 胡椒粉1克
【芪归炖鸡汤怎么做好吃】
黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。
【芪归炖鸡汤小贴士】
【芪归炖鸡汤的热量】
能量2508.57千卡,蛋白质289.6克,脂肪141.02克,碳水化合物20.27克,膳食纤维0.02克,胆固醇1590毫克,维生素A720.1微克,胡萝卜素0.6微克,硫胺素0.75毫克,核黄素1.35毫克,烟酸84.02毫克,维生素E10.05毫克,钙135.46毫克,磷2341.72毫克,钾3766.82毫克,钠1735.77毫克,碘0.08微克,镁286.32毫克,铁21.11毫克,锌16.37毫克,硒176.35微克,铜1.06毫克,锰0.46毫克, 芪归炖鸡汤的做法,芪归炖鸡汤怎么做