【鱼香荷兰豆的做法】
1. 将荷兰豆去蒂洗净，下入开水锅内焯一下；2. 酱油、醋、精盐、白糖、淀粉、味精拌匀调成味汁；3. 葱姜蒜切末；4. 泡椒洗净切末；5. 炒锅注油烧至七成热，放入荷兰豆过油，捞出控油；6. 炒锅留底油烧热，下入葱姜蒜末炝锅，放入泡椒煸出香味，再放入荷兰豆，味汁炒熟即可。【说明】
工艺：炒
口味：鱼香味
标签： 【私家菜】
【鱼香荷兰豆的制作材料】
主料：荷兰豆300克
辅料：
调料：植物油15克 酱油3克 醋4克 辣椒油5克 白砂糖5克 淀粉(玉米)3克 盐2克 味精2克 泡椒5克 大葱5克 姜2克 大蒜（白皮）4克
【鱼香荷兰豆怎么做好吃】
【鱼香荷兰豆小贴士】
【鱼香荷兰豆的热量】
能量171.85千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质8.88克,脂肪5.96克,碳水化合物24.87克,叶酸0.64微克,膳食纤维4.43克,维生素A243.21微克,胡萝卜素1459.3微克,硫胺素0.28毫克,核黄素0.13毫克,烟酸2.31毫克,维生素C48.51毫克,维生素E5.3毫克,钙164.89毫克,磷74.62毫克,钾396.48毫克,钠1160.75毫克,碘0.07微克,镁56.23毫克,铁3.5毫克,锌1.66毫克,硒1.6微克,铜0.21毫克,锰1.71毫克, 鱼香荷兰豆的做法，鱼香荷兰豆怎么做