【砂锅豆腐海米的做法】
1. 海米用温水泡洗干净；2. 笋切薄片；3. 蘑菇切片；4. 菜心洗净，一剖两开；5. 豆腐切方块放入沙锅内，加入海米、笋片、蘑菇片、精盐、味精、高汤，炖至豆腐内起孔；6. 再放入菜心、色拉油烧开，即可上桌食用。【说明】
工艺：砂锅
口味：咸鲜味
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【砂锅豆腐海米的制作材料】
主料：豆腐(南)500克
辅料：虾米25克 莴笋25克 蘑菇(鲜蘑)25克 油菜心30克
调料：色拉油25克 味精2克 盐3克
【砂锅豆腐海米怎么做好吃】
【砂锅豆腐海米小贴士】
【砂锅豆腐海米的热量】
能量715.01千卡,维生素B60.25毫克,蛋白质41.69克,脂肪54.78克,碳水化合物22.97克,叶酸139.88微克,膳食纤维9克,胆固醇131.25毫克,维生素A42.9微克,胡萝卜素226微克,硫胺素0.34毫克,核黄素0.26毫克,烟酸7.59毫克,维生素C12.3毫克,维生素E47.34毫克,钙746.31毫克,磷593.78毫克,钾1102毫克,钠2609.42毫克,碘20.62微克,镁253.3毫克,铁9.79毫克,锌3.85毫克,硒25.56微克,铜20.75毫克,锰0.51毫克, 砂锅豆腐海米的做法，砂锅豆腐海米怎么做