【海肠炒韭菜的做法】
1.活海肠去五脏,用水冲净,切2厘米长的花,放50℃的水中氽出;鸡蛋打入碗内,加凉高汤30克、肠花、韭菜末、盐、味精、胡椒粉打匀。 2.滑锅内加植物油烧热,倒入肠花蛋液炒熟即成。【说明】
工艺:生炒
口味:本味咸鲜
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【海肠炒韭菜的制作材料】
主料:海肠300克 韭菜150克
辅料:鸡蛋200克
调料:盐3克 味精2克 胡椒粉1克 香油5克 植物油20克
【海肠炒韭菜怎么做好吃】
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
【海肠炒韭菜小贴士】
【海肠炒韭菜的热量】
能量308.83千卡,维生素B60.3毫克,蛋白质31.1克,脂肪23.21克,碳水化合物13.66克,叶酸318.5微克,膳食纤维4.97克,胆固醇1170毫克,维生素A867.1微克,胡萝卜素2394.6微克,硫胺素0.28毫克,核黄素0.62毫克,烟酸1.71毫克,维生素C3毫克,维生素E8.02毫克,钙180.68毫克,磷329.3毫克,钾671.54毫克,钠1614.29毫克,碘54.48微克,镁57.48毫克,铁5.2毫克,锌2.61毫克,硒30.8微克,铜0.38毫克,锰0.43毫克, 海肠炒韭菜的做法,海肠炒韭菜怎么做