【煎薯米饼的做法】
1. 把地瓜洗净蒸熟去皮，压成细泥；2. 加入江米面和适量水揉匀，搓成条；3. 揪成每个25克重的剂子，逐个包入用枣泥、白糖、香精和成的馅；4. 再按成直径7厘米的饼；5. 炒锅放火上，倒入色拉油，放入薯米饼；6. 用小火煎至两面金黄色熟透时，即可出锅装盘。【说明】
工艺：煎
口味：甜味
标签： 【甜品/点心】 【快餐/主食】 【低温环境作业人群食谱】
【煎薯米饼的制作材料】
主料：甘薯500克
辅料：枣（干）100克 糯米粉200克
调料：色拉油50克 白砂糖50克 香精2克
【煎薯米饼怎么做好吃】
枣泥制作方法：取大枣适量，加水煮熟，捣成泥，过筛，即可得枣泥。
【煎薯米饼小贴士】
甘薯：红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
【煎薯米饼的热量】
能量1894.5千卡,维生素B60.75毫克,蛋白质21.3克,脂肪53.35克,碳水化合物349.4克,叶酸184.1微克,膳食纤维18.8克,维生素A627微克,胡萝卜素3760微克,硫胺素0.51毫克,核黄素0.29毫克,烟酸6.5毫克,维生素C34毫克,维生素E38.44毫克,钙216.5毫克,磷411毫克,钾1240.5毫克,钠364.85毫克,碘2微克,镁220.5毫克,铁6.6毫克,锌5.2毫克,硒7.54微克,铜1.04毫克,锰3.92毫克, 煎薯米饼的做法，煎薯米饼怎么做