酿苦瓜（苦瓜塞肉）的做法，酿苦瓜（苦瓜塞肉）怎样做？

【酿苦瓜（苦瓜塞肉）的做法】

1. 将猪肉剁茸，加入鸡蛋、盐、料酒、生姜（切末）调匀，成猪肉馅；2. 苦瓜洗净，去籽；3. 将调好的肉馅塞入苦瓜中，切成段；4. 锅内下油烧热，倒入苦瓜，用小火烧熟后；5. 加入料酒、白糖，焖烧片刻即可。

【说明】

工艺：瓤

口味：咸鲜味

标签： 【不孕不育食谱】 【清热解毒食谱】 【私家菜】

【酿苦瓜（苦瓜塞肉）的制作材料】

主料：苦瓜200克 猪肉(肥瘦)200克

辅料：鸡蛋75克

调料：盐2克 料酒10克 姜5克 酱油5克 白砂糖2克

【酿苦瓜（苦瓜塞肉）怎么做好吃】

此菜具有清热解毒，益肾生精的作用，主治无精、少精症，对于湿热下注引起的精少不育有治疗作用。

【酿苦瓜（苦瓜塞肉）小贴士】

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

【酿苦瓜（苦瓜塞肉）的热量】

能量926.7千卡,维生素B60.12毫克,蛋白质38.72克,脂肪80.84克,泛酸0.74毫克,碳水化合物19.72克,叶酸237.75微克,膳食纤维2.94克,胆固醇598.75毫克,维生素A246.9微克,维生素K82微克,胡萝卜素208.5微克,硫胺素0.59毫克,核黄素0.59毫克,烟酸8.08毫克,维生素C112.2毫克,维生素E3.78毫克,钙87.49毫克,磷503.11毫克,钾1067.48毫克,钠1297.25毫克,碘20.52微克,镁85.6毫克,铁6.63毫克,锌5.75毫克,硒35.53微克,铜0.37毫克,锰0.63毫克, 酿苦瓜（苦瓜塞肉）的做法，酿苦瓜（苦瓜塞肉）怎么做