【糖熘土豆的做法】
1. 将土豆去皮洗净，切成滚刀块；2. 锅内放食油烧至八成热，下土豆块炸成金黄色时捞出； 3. 锅内留底油，放白糖稍炒，随即倒入清水，水开后，勾水淀粉成芡；4. 再倒入土豆块裹均匀，盛盘内撒上青红丝即可。【说明】
工艺：糖溜
口味：甜味
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【糖熘土豆的制作材料】
主料：土豆（黄皮）500克
辅料：红绿丝10克
调料：色拉油40克 白砂糖150克 淀粉(玉米)15克
【糖熘土豆怎么做好吃】
本品有油炸过程，需备色拉油约1000克。
【糖熘土豆小贴士】
【糖熘土豆的热量】
能量1406.35千卡,维生素B61.35毫克,蛋白质13.18克,脂肪40.9克,碳水化合物251.72克,叶酸105微克,膳食纤维6.02克,维生素A5微克,胡萝卜素30微克,硫胺素0.5毫克,核黄素0.11毫克,烟酸0.16毫克,维生素C70毫克,维生素E30.38毫克,钙68.1毫克,磷245.75毫克,钾1743.7毫克,钠31.8毫克,碘6微克,镁125.4毫克,铁3.66毫克,锌2.12毫克,硒2.46微克,铜0.52毫克,锰0.64毫克, 糖熘土豆的做法，糖熘土豆怎么做