丽沙香果的做法，丽沙香果怎样做？

【丽沙香果的做法】

1. 将香果去皮核洗净，切成夹子状；2. 把豆沙馅分别装入夹内，用面粉裹匀；3. 金糕切成小条；4. 鸡蛋清放入碗内，用筷子朝一个方向抽打成泡沫状；5. 加入面粉、淀粉搅匀成糊；6. 将香果夹子逐块滚匀蛋清糊，下入五成热油中炸至呈浅黄色；7. 码放盘中，撒上白糖和金糕条即成。

【说明】

工艺：炸

口味：甜味

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【丽沙香果的制作材料】

主料：荔枝500克

辅料：红豆沙150克 鸡蛋清120克 淀粉(玉米)50克 小麦面粉50克 金糕50克

调料：花生油100克 白砂糖75克

【丽沙香果怎么做好吃】

本品有油炸过程，需备花生油约1000克。

【丽沙香果小贴士】

鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

【丽沙香果的热量】

能量2419千卡,维生素B60.05毫克,蛋白质33.72克,脂肪102.62克,碳水化合物347.24克,叶酸32.15微克,膳食纤维4.7克,维生素A11.5微克,胡萝卜素60微克,硫胺素0.91毫克,核黄素0.68毫克,烟酸7.3毫克,维生素C207毫克,维生素E46.48毫克,钙125.3毫克,磷360.6毫克,钾1095.15毫克,钠168.88毫克,碘1.45微克,镁124.25毫克,铁12.12毫克,锌2.49毫克,硒13.89微克,铜1.23毫克,锰1.3毫克, 丽沙香果的做法，丽沙香果怎么做