【天门冬粥的做法】
1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水分;2. 将天门冬洗净,用冷水浸软;3. 冰糖打碎;4. 取锅加入冷水、天门冬,煮沸后约15分钟,5. 滤去药渣,加入粳米,用旺火烧开;6. 再用改小火熬煮至粥成,然后加入冰糖待沸即可。【说明】
工艺:煮
口味:原本味
【天门冬粥的制作材料】
主料:粳米100克
辅料:天门冬30克
调料:冰糖20克
【天门冬粥怎么做好吃】
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
【天门冬粥小贴士】
【天门冬粥的热量】
能量422.4千卡,蛋白质7.7克,脂肪0.6克,碳水化合物97.26克,膳食纤维0.6克,硫胺素0.17毫克,核黄素0.09毫克,烟酸1.3毫克,维生素E1.01毫克,钙15.6毫克,磷121毫克,钾97.2毫克,钠2.94毫克,镁34.4毫克,铁1.38毫克,锌1.49毫克,硒2.5微克,铜0.2毫克,锰1.36毫克, 天门冬粥的做法,天门冬粥怎么做