【枸杞桂圆鸽蛋的做法】
1. 将鸽蛋稍煮去壳；2. 将去壳后的鸽蛋与桂圆肉、枸杞子、冰糖放在碗内，隔水炖熟。【说明】
工艺：隔水炖
口味：甜味
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【枸杞桂圆鸽蛋的制作材料】
主料：鸽蛋100克
辅料：桂圆肉10克 枸杞子10克
调料：冰糖25克
【枸杞桂圆鸽蛋怎么做好吃】
1. 补肾益气，滋阴养血；2. 适用于虚羸瘦弱、失眠、健忘、心悸、怔忡、腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽、早衰、贫血等症。
【枸杞桂圆鸽蛋小贴士】
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
【枸杞桂圆鸽蛋的热量】
能量326.35千卡,维生素B60.36毫克,蛋白质12.65克,维生素B124.23微克,脂肪16.25克,泛酸0.62毫克,碳水化合物39.68克,叶酸60微克,膳食纤维1.89克,生物素12微克,胆固醇480毫克,维生素D2微克,维生素A195.5微克,胡萝卜素975微克,硫胺素0.13毫克,核黄素0.23毫克,烟酸1.37毫克,维生素C7.5毫克,维生素E3.19毫克,钙115.65毫克,磷242.9毫克,钾176.55毫克,钠102.62毫克,镁39.6毫克,铁5.38毫克,锌1.89毫克,硒20.31微克,铜0.31毫克,锰0.13毫克, 枸杞桂圆鸽蛋的做法，枸杞桂圆鸽蛋怎么做