【青菜拌豆腐丝的做法】
1.青菜叶洗干净，放开水锅中烫一下（颜色变绿即捞出），捞出沥水，切成3厘米长的细丝，放入菜盘中。2.豆腐皮冲洗一下，放锅内加水煮开三分钟，捞出，切成3厘米长的段，放菜丝盘中，撒上精盐拌匀。3.红柿子去蒂和籽，清洗干净，放开水锅中烫一下，捞出也切成3厘米长的细丝，撒在豆腐丝上，加入白糖、香油和味精，拌匀即可上桌供食。【说明】
工艺：拌
口味：清香味
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【青菜拌豆腐丝的制作材料】
主料：油皮100克
辅料：芹菜叶100克 柿子椒50克
调料：盐3克 白砂糖5克 香油10克 味精2克
【青菜拌豆腐丝怎么做好吃】
【青菜拌豆腐丝小贴士】
【青菜拌豆腐丝的热量】
能量585.16千卡,维生素B60.06毫克,蛋白质55.5克,脂肪33.67克,碳水化合物25.84克,叶酸1.99微克,膳食纤维10.95克,维生素A541.5微克,胡萝卜素3248微克,硫胺素0.31毫克,核黄素0.28毫克,烟酸2.01毫克,维生素C87毫克,维生素E56.23毫克,钙282.66毫克,磷558.48毫克,钾1014.75毫克,钠1432.98毫克,碘5微克,镁237.35毫克,铁12.4毫克,锌5.25毫克,硒4.5微克,铜2.17毫克,锰3.28毫克, 青菜拌豆腐丝的做法，青菜拌豆腐丝怎么做