【草菇煮豆腐的做法】
1. 将草菇泡软，豌豆若为冷冻品，需先解冻，豆腐切成约厚1厘米，长3厘米正方形，沥干水。2. 下油1汤匙，将豆腐煎至金黄色，放在盆子里。3. 再起镬，下油2汤匙，炒草菇，将汤倒入，煮一会，加入豆腐及豌豆，用1茶匙盐，半茶匙糖，1汤匙酱油调味，再用水溶淀粉勾芡即成。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
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【草菇煮豆腐的制作材料】
主料：草菇100克 豆腐(北)200克 豌豆80克
辅料：
调料：淀粉(豌豆)5克 花生油15克 盐2克 白砂糖2克 酱油2克
【草菇煮豆腐怎么做好吃】
【草菇煮豆腐小贴士】
【草菇煮豆腐的热量】
能量481.16千卡,维生素B60.1毫克,蛋白质25.56克,脂肪31.83克,碳水化合物32.51克,叶酸145.68微克,膳食纤维9.42克,维生素A39.6微克,胡萝卜素236微克,硫胺素0.49毫克,核黄素0.14毫克,烟酸3.49毫克,维生素C11.2毫克,维生素E24.78毫克,钙235.96毫克,磷356.59毫克,钾542.52毫克,钠1249.72毫克,碘0.77微克,镁169.12毫克,铁6.18毫克,锌2.95毫克,硒7.26微克,铜0.42毫克,锰0.84毫克, 草菇煮豆腐的做法，草菇煮豆腐怎么做