【清炖莲藕汤的做法】
1. 鲜藕去皮洗净，切滚刀块；2. 取一铝锅，加入鲜汤，烧沸后入藕，炖至藕脆爽；3. 下味精、盐、胡椒粉即成。【说明】
工艺：清炖
口味：咸鲜味
标签： 【四川菜】 【减肥瘦身食谱】 【美容养颜食谱】 【补虚养身食谱】
【清炖莲藕汤的制作材料】
主料：莲藕500克
辅料：
调料：盐4克 味精2克 胡椒粉2克
【清炖莲藕汤怎么做好吃】
1. 莲藕不用铁锅炖，否则汤汁容易变黑；2. 炖的时间不宜过长，以保持藕的脆鲜嫩香。
【清炖莲藕汤小贴士】
1. 藕含水分、淀粉、维生素、及多种对人体有益的物质；2. 有益胃健康、养血补虚、止泻的功能。
【清炖莲藕汤的热量】
能量362.5千卡,蛋白质10.49克,脂肪1.05克,碳水化合物84.07克,叶酸153.5微克,膳食纤维6.05克,维生素A15.2微克,胡萝卜素101.2微克,硫胺素0.45毫克,核黄素0.15毫克,烟酸1.54毫克,维生素C220毫克,维生素E3.65毫克,钙197.92毫克,磷293.52毫克,钾1218.72毫克,钠1956.74毫克,碘12.16微克,镁97.78毫克,铁7.25毫克,锌1.19毫克,硒2.16微克,铜0.56毫克,锰6.54毫克, 清炖莲藕汤的做法，清炖莲藕汤怎么做