【芝麻茄条的做法】
1. 将茄子去蒂、皮洗净，切成条；2. 炒锅注油烧至六成热，下入茄条炸至金黄色，捞出控油；3. 炒锅注油烧热，下入葱末、姜末、蒜末炝锅，放入茄条，加入酱油、白糖、料酒、精盐、味精、水烧开，用水淀粉勾薄芡，撒入熟芝麻即可。【说明】
工艺：炒
口味：咸鲜味
标签： 【私家菜】
【芝麻茄条的制作材料】
主料：茄子 400克
辅料：芝麻25克
调料：植物油25克 酱油5克 料酒5克 香油5克 白砂糖2克 盐3克 味精3克 淀粉(玉米)5克 大葱5克 姜2克
【芝麻茄条怎么做好吃】
【芝麻茄条小贴士】
【芝麻茄条的热量】
能量296.56千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质10.65克,脂肪15.73克,碳水化合物35.53克,叶酸66.06微克,膳食纤维7.84克,维生素A33.11微克,胡萝卜素206.6微克,硫胺素0.18毫克,核黄素0.24毫克,烟酸3.54毫克,维生素C20.23毫克,维生素E17.58毫克,钙262.95毫克,磷233.73毫克,钾663.79毫克,钠1742.71毫克,碘4.52微克,镁112.61毫克,铁6.3毫克,锌2.08毫克,硒3.12微克,铜0.77毫克,锰0.98毫克, 芝麻茄条的做法，芝麻茄条怎么做