【葱头炒蛋(1)的做法】
1. 将葱头去皮，洗净切成丁；2. 柿子椒去蒂、籽，洗净切成丁；3. 将鸡蛋磕入碗内，加入葱头丁、柿子椒丁、辣椒粉、精盐搅拌均匀；4. 炒锅注油烧至八成热，倒入蛋液炒熟即可。【说明】
工艺：炒
口味：葱香味
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【葱头炒蛋(1)的制作材料】
主料：鸡蛋200克 洋葱（白皮）100克
辅料：柿子椒50克
调料：植物油15克 盐3克 辣椒粉2克
【葱头炒蛋(1)怎么做好吃】
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
【葱头炒蛋(1)小贴士】
【葱头炒蛋(1)的热量】
能量279.06千卡,维生素B60.06毫克,蛋白质28.5克,脂肪18.09克,碳水化合物17.65克,叶酸244微克,膳食纤维2.42克,胆固醇1170毫克,维生素A539.96微克,胡萝卜素432.8微克,硫胺素0.26毫克,核黄素0.6毫克,烟酸1.05毫克,维生素C73毫克,维生素E4.33毫克,钙139.58毫克,磷306.48毫克,钾482.58毫克,钠1448.73毫克,碘55.6微克,镁39.52毫克,铁5.04毫克,锌2.47毫克,硒29.98微克,铜0.37毫克,锰0.26毫克, 葱头炒蛋(1)的做法，葱头炒蛋(1)怎么做