【黄油菜花的做法】
1. 将菜花洗净，掰成小瓣，投入沸水锅中烫至八成熟，放入凉水中，控水备用；2. 将煎盘放在微火上烧热，放上面包粉（面包屑），焙至呈浅棕色捞出香味时盛出待用；3. 小煎盘内倒黄油置微火上加热，端离火保温；4. 锅内加入鸡汤250克，上中火加热，倒入煮菜花，加入精盐；5. 烧开后将菜花捞出控净水，盛放盘中，均匀撒上面包粉，浇上热黄油即可食用。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
标签： 【家常菜】
【黄油菜花的制作材料】
主料：菜花300克
辅料：面包屑20克
调料：盐3克 黄油35克
【黄油菜花怎么做好吃】
【黄油菜花小贴士】
【黄油菜花的热量】
能量453.8千卡,蛋白质9.63克,脂肪35.64克,碳水化合物28.28克,叶酸89.7微克,膳食纤维3.64克,胆固醇103.6毫克,维生素A15微克,胡萝卜素90微克,硫胺素0.12毫克,核黄素0.25毫克,烟酸2.06毫克,维生素C183毫克,维生素E1.29毫克,钙87.71毫克,磷166毫克,钾635.47毫克,钠1395.24毫克,镁56.51毫克,铁3.79毫克,锌1.19毫克,硒2.78微克,铜0.16毫克,锰0.54毫克, 黄油菜花的做法，黄油菜花怎么做