【腐竹拌海带丝的做法】
1.腐竹用水发好和海带分别洗净，投入沸水锅中焯透，捞出沥干水分晾凉；水发腐竹切成3厘米长的段；海带切成丝；青辣椒、白菜取其帮、胡萝卜和黄瓜分别洗净后均切成4厘米长的丝；香菜洗净后切末。2.水发腐竹、海带丝、青辣椒丝、白菜丝、胡萝卜丝、黄瓜丝和香菜末一起放入盆内，加入花生油、香油、芝麻酱、芥末、蒜茸、精盐、醋和味精，拌匀即成。【说明】
工艺：拌
口味：清香味
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【腐竹拌海带丝的制作材料】
主料：海带(鲜)100克 腐竹60克
辅料：辣椒(青、尖)50克 胡萝卜50克 白菜50克 黄瓜30克
调料：香菜15克 花生油15克 香油10克 芝麻酱5克 芥末3克 大蒜（白皮）5克 盐3克 醋5克 味精2克
【腐竹拌海带丝怎么做好吃】
【腐竹拌海带丝小贴士】
【腐竹拌海带丝的热量】
能量695.09千卡,维生素B60.07毫克,蛋白质33.42克,脂肪49.46克,碳水化合物43.75克,叶酸133.02微克,膳食纤维14.8克,维生素A485.01微克,胡萝卜素2910.2微克,硫胺素0.2毫克,核黄素0.19毫克,烟酸3.86毫克,维生素C63.25毫克,维生素E35.61毫克,钙396.29毫克,磷310.43毫克,钾677.48毫克,钠3959.75毫克,碘923.22微克,镁137.28毫克,铁17.74毫克,锌8.14毫克,硒8.08微克,铜1.12毫克,锰2.28毫克, 腐竹拌海带丝的做法，腐竹拌海带丝怎么做