【楂桃糖饮的做法】
1. 将核桃仁用清水浸泡1小时后，洗净磨成浆；2. 将山楂洗净后拍碎放入砂锅内，加入适量清水煎煮30分钟后去渣留汁；3. 加入白糖搅匀，待糖溶化；4. 再将核桃浆一边慢慢倒入，一边搅匀，至煮沸后停火即可。【说明】
工艺：煮
口味：酸甜味
标签： 【冠心病食谱】
【楂桃糖饮的制作材料】
主料：山楂(干)50克 核桃150克
辅料：
调料：白砂糖150克
【楂桃糖饮怎么做好吃】
本品具有补肾润肠、消食化瘀之功效，对冠心病、高血压、高血脂、便秘的中老年患者大有疗效，并能延年益寿。
【楂桃糖饮小贴士】
山楂(干)：山楂与柠檬同食影响消化，忌于海鲜、猪肝、人参同食。 核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
【楂桃糖饮的热量】
能量1616.5千卡,蛋白质24.5克,脂肪89.3克,碳水化合物217.7克,叶酸166.3微克,膳食纤维39.1克,维生素A12.5微克,胡萝卜素75微克,硫胺素0.28毫克,核黄素0.3毫克,烟酸1.7毫克,维生素C2.5毫克,维生素E65.05毫克,钙186毫克,磷673毫克,钾805毫克,钠15.15毫克,碘15.6微克,镁201毫克,铁5.15毫克,锌3.65毫克,硒8.28微克,铜2.02毫克,锰5.58毫克, 楂桃糖饮的做法，楂桃糖饮怎么做