南卤醉虾的做法,南卤醉虾怎样做?

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南卤醉虾的做法,南卤醉虾怎样做?

南卤醉虾的做法

1. 将鲜虾剪去虾枪、须、爪,挑去泥肠,洗净装盘,淋入白酒;2. 葱白切段、均匀地摆在虾的上面,扣上碗即成醉虾;3. 豆腐乳汁、豉油(酱油)、味精、香油调匀成南卤汁;4. 食时揭开扣碗,将醉虾蘸卤汁佐葱白即可。

说明

工艺:其他

口味:咸鲜味

标签: 【私家菜】 【补阳食谱】 【阳痿早泄食谱

南卤醉虾的制作材料

主料:对虾500克

辅料:

调料:香油8克 酱油10克 白酒5克 味精2克 腐乳汁15克 葱白20克

南卤醉虾怎么做好吃

对虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

南卤醉虾小贴士

南卤醉虾的热量

能量569.4千卡,蛋白质94.7克,脂肪12.05克,碳水化合物16.86克,叶酸0.45微克,膳食纤维0.28克,胆固醇965毫克,维生素A77微克,胡萝卜素12微克,硫胺素0.06毫克,核黄素0.37毫克,烟酸8.79毫克,维生素C3.4毫克,维生素E8.74毫克,钙324.45毫克,磷1168.78毫克,钾1137.83毫克,钠1566.26毫克,碘0.24微克,镁234.59毫克,铁8.56毫克,锌12.15毫克,硒168.89微克,铜1.72毫克,锰0.78毫克, 南卤醉虾的做法,南卤醉虾怎么做

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