炸桂花红薯饼的做法,炸桂花红薯饼怎样做?

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炸桂花红薯饼的做法

1. 把地瓜洗净蒸熟,去皮,压成泥状,加入面粉揉匀;2. 把蜜桔饼、蜜冬瓜糖剁碎;3. 加蜜桂花、豆沙、白糖混合一起拌匀成馅;4. 把和成的地瓜泥揉搓成条,揪成24个剂子;5. 逐个包入豆沙糖馅,要按成直径7厘米的饼;6. 炒锅放火上,倒入麻油,加热至六成热时,放入红薯饼;7. 炸3分钟,呈金黄色时,捞出,控净油装盘即成。

说明

工艺:

口味:甜味

标签: 【甜品/点心】 【低温环境作业人群食谱

炸桂花红薯饼的制作材料

主料:甘薯500克

辅料:桂花10克 红豆沙100克 橘饼25克 冬瓜25克 小麦面粉100克

调料:白砂糖100克 香油150克

炸桂花红薯饼怎么做好吃

1. 本品有油炸过程,需备麻油约500克。2. 蜜桂花制作方法:摘一点桂花回来,用水稍微冲洗一下,然后沥干水,放点盐稍微腌制,然后倒到蜂蜜中,然后放上个三五月,香飘千里的桂花蜜就制成了。3. 可用以上方法制作方蜜冬瓜即可,也可到超市买成品。

炸桂花红薯饼小贴士

甘薯:红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。

炸桂花红薯饼的热量

能量2628千卡,维生素B60.84毫克,蛋白质23.78克,脂肪153.2克,碳水化合物305.3克,叶酸126.5微克,膳食纤维14.98克,维生素A625微克,胡萝卜素3750微克,硫胺素0.73毫克,核黄素0.12毫克,烟酸2.96毫克,维生素C24毫克,维生素E107.7毫克,钙163毫克,磷372.75毫克,钾670.25毫克,钠385.45毫克,碘4.9微克,镁147.5毫克,铁3.62毫克,锌1.9毫克,硒8.94微克,铜0.41毫克,锰0.84毫克, 炸桂花红薯饼的做法,炸桂花红薯饼怎么做

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