金黄番茄果酱的做法，金黄番茄果酱怎样做？

【金黄番茄果酱的做法】

1. 煮沸半锅水，将番茄从底部划十字刀痕，放入锅中烫至皮稍开；2. 取出将皮剥除，切小块放入果汁机中打成果泥备用；3. 将水放入锅中煮沸，加入甜菊续煮10分钟，至水剩一半量；4. 捞除甜菊，再加入麦芽糖拌煮至溶化；5. 加入番茄果泥、柠檬汁用小火续煮；6. 熬煮时要时常用木勺搅拌，以避免烧焦，且在煮的过程中要经常将浮沫捞除；7. 用小火慢慢煮至汁液变浓稠状即可熄火，装瓶后放凉后冷藏保存。

【说明】

工艺：煮

口味：酸甜味

标签： 【甜品/点心】 【健脾开胃食谱】 【清热去火食谱】

【金黄番茄果酱的制作材料】

主料：番茄600克

辅料：土三七2克

调料：柠檬汁15克 麦芽糖300克 冰糖100克

【金黄番茄果酱怎么做好吃】

番茄：西红柿忌与石榴同食。

【金黄番茄果酱小贴士】

【金黄番茄果酱的热量】

能量1459.9千卡,维生素B60.36毫克,蛋白质6.14克,脂肪1.83克,碳水化合物365.92克,叶酸33.6微克,膳食纤维11.44克,维生素A378微克,胡萝卜素2250微克,硫胺素0.45毫克,核黄素0.6毫克,烟酸9.26毫克,维生素C85.65毫克,维生素E2.52毫克,钙50.6毫克,磷144毫克,钾1093毫克,钠61.08毫克,碘15微克,镁75.8毫克,铁2.62毫克,锌0.94毫克,硒0.62微克,铜0.28毫克,锰0.37毫克, 金黄番茄果酱的做法，金黄番茄果酱怎么做