羊脊骨羹的做法，羊脊骨羹怎样做？

【羊脊骨羹的做法】

1.将羊脊骨洗净，放入沸水中焯一下，捞出洗净。2.锅中放入羊脊骨，注入适量清水，煮至羊肉离骨，捞出，拆下羊肉，捅出脊髓、切碎，放入锅中。3.加入肉苁蓉、葱末、盐、草果、胡椒粉，煮一段时间，拣去肉苁蓉、草果，盛入碗中即成。

【说明】

工艺：煮

口味：原本味

标签： 【壮腰健肾食谱】 【补虚养身食谱】

【羊脊骨羹的制作材料】

主料：羊骨300克

辅料：肉苁蓉50克 草果10克

调料：大葱3克 盐2克 胡椒粉1克

【羊脊骨羹怎么做好吃】

1. 羊脊髓骨性热，味甘，具有补肾虚、通督脉、治腰痛之功效。2. 肉苁蓉味甘、咸，性温，有补肾益精、强筋健骨、润肠通便之功。3. 药食同用，共奏补肾强筋骨、益精疗腰之功效。4. 适于肾虚引起的腰膝无力、筋骨挛痛、阳痿痢久之人食用。下元久虚、腰肾伤败之人食之有治疗作用。

【羊脊骨羹小贴士】

【羊脊骨羹的热量】

能量4.26千卡,维生素B60毫克,蛋白质0.14克,脂肪0.03克,碳水化合物0.94克,叶酸0.34微克,膳食纤维0.1克,维生素A0.43微克,胡萝卜素2.52微克,硫胺素0毫克,核黄素0毫克,烟酸0.03毫克,维生素C0.09毫克,钙2.35毫克,磷2.47毫克,钾5.12毫克,钠786.54毫克,碘0.08微克,镁1.8毫克,铁0.13毫克,锌0.03毫克,硒0.1微克,铜0.01毫克,锰0.02毫克, 羊脊骨羹的做法，羊脊骨羹怎么做