【胡萝卜拌莴笋的做法】
1.莴笋去根、叶、皮，切成片；胡萝卜洗净，切成片。2.莴笋、胡萝卜用沸水焯一下，捞出投凉，沥干，放盘内，莴笋垫盘底，上面放胡萝卜片，加精盐、味精、花椒油、香油调匀即成。【说明】
工艺：拌
口味：清香味
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【胡萝卜拌莴笋的制作材料】
主料：莴笋400克
辅料：胡萝卜100克
调料：盐5克 味精3克 胡麻油5克 香油5克
【胡萝卜拌莴笋怎么做好吃】
【胡萝卜拌莴笋小贴士】
【胡萝卜拌莴笋的热量】
能量190.94千卡,蛋白质6.2克,脂肪10.59克,碳水化合物20.8克,叶酸4.9微克,膳食纤维3.5克,维生素A788微克,胡萝卜素4730微克,硫胺素0.12毫克,核黄素0.11毫克,烟酸2.61毫克,维生素C29毫克,维生素E24.15毫克,钙128.25毫克,磷219.37毫克,钾1038.82毫克,钠2427.8毫克,镁90.36毫克,铁4.71毫克,锌1.59毫克,硒2.87微克,铜0.37毫克,锰1.04毫克, 胡萝卜拌莴笋的做法，胡萝卜拌莴笋怎么做