【旱菜小茴香猪肚汤】
【工艺】：煮
【口味】：原本味
【标签】：胃炎食谱 肺调养食谱 理气调理食谱 气血双补食谱 孕中期食谱
【做法】：1. 猪肚去肥脂，用盐、生粉拌擦，冲洗净，放入开水锅内略煮，取出过冷河，洗净。2. 旱菜、茴香（小茴香）洗净。3. 把猪肚、小茴香、蜜枣放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲2小时。4. 猪肚将稔时，加入旱菜煲片刻，加盐调味供用。
【萝卜子粥】
【工艺】：煮
【口味】：原本味
【标签】：肺气肿食谱 快餐/主食 咳喘食谱 祛痰食谱 消化不良食谱 理气调理食谱
【做法】：1. 将萝卜子加水磨成汁液，待用；2. 将粳米淘洗净；3. 粳米放入萝卜子汁液中，加适量清水，煮至成粥即可。
【怪味五丁】
【工艺】：拌
【口味】：怪味
【标签】：清真菜 单身食谱 健脾开胃食谱 理气调理食谱 青少年食谱
【做法】：1. 将水发花生米入清水锅煮熟，捞出沥水；2. 胡、白萝卜洗净，去皮切丁；3. 青椒去蒂、籽洗净切丁；4. 嫩芹菜去叶洗净切小段；5. 将四种料入开水锅氽至断生即捞出用清水过凉后沥净水；6. 先用酱油将麻酱?开；7. 然后加入其他所有调味料搅拌均匀，即成怪味汁；8. 将五丁装入盘中，淋浇怪味汁拌匀即可。
【萝卜丝汤】
【工艺】：烧
【口味】：咸鲜味
【标签】：家常菜 健脾开胃食谱 消化不良食谱 理气调理食谱 骨质疏松食谱
【做法】：1. 萝卜洗净擦成丝，放开水中焯一下，控干水分；2. 锅内放油烧热，下葱炝锅，放入萝卜丝炒一下；3. 加高汤、虾皮、盐、味精，烧开即成。
【白萝卜烩鸡】
【工艺】：烩
【口味】：咸鲜味
【标签】：清热解毒食谱 健脾开胃食谱 理气调理食谱 祛痰食谱 孕中期食谱
【做法】：1. 白萝卜去皮切成1厘米厚圆片，用沸水煮2分钟后，用冷水冲洗，滤去水。2. 鸡肉切约40块左右，用热油煎至黄色后，加木鱼汤2500毫升煮沸滚。3. 除去浮沫煮至五成熟时，放入煮过的白萝卜片，加盐、糖、酱油改文火煮到鸡肉松软。4. 食用时趁热先将白萝卜放盘内，上面再放鸡块，浇上原汁。
【汆肉丝雪里蕻汤】
【工艺】：汆
【口味】：咸鲜味
【标签】：家常菜 营养不良食谱 气血双补食谱 肺调养食谱 理气调理食谱
【做法】：1. 把猪肉切成细丝，备用；2. 把雪里蕻洗净，切成末；3. 雪里蕻用水焯，捞出，控净水；4. 汤锅置火上，加汤煮沸，放入肉丝，待肉丝变色时捞出；5. 装入汤盆中，撒上雪里蕻末；6. 锅内汤沸时加精盐、酱油、胡椒粉、葱丝、味精煮沸；7. 撇去浮沫，调好口味；8. 淋猪油，浇在汤盆内肉丝上即可。
【煮茴香鸡蛋】
【工艺】：煮
【口味】：原本味
【标签】：肝硬化食谱 理气调理食谱 肝调养食谱 补血食谱 滋阴食谱
【做法】：1. 将小茴香、陈皮、鸡蛋一同放入水中煮；2. 鸡蛋将熟时，敲碎蛋壳，继续用文火煮约30分钟即可。
【萝卜炖腰酥】
【工艺】：原炖
【口味】：咸鲜味
【标签】：家常菜 理气调理食谱 消化不良食谱 防癌抗癌食谱 便秘食谱
【做法】：1. 猪里脊肉切成1.5厘米宽的小块；2. 猪腰撕去外皮，两面直划3～4刀；3. 把萝卜削成12个小圆球，备用；4. 猪里脊肉、猪腰放入沸水锅内烫去血污，捞出放冷水内洗净；5. 再放入中号沙锅内，加满清水，放入葱段、姜片，上旺火炖沸；6. 撇去浮沫，转微火上炖约1个半小时，把腰子取出，横切成1厘米厚采片仍放锅内；7. 萝卜球放进沸水锅内焯一下捞出，放入沙锅内，加入精盐、绍酒，转旺火上炖沸；8. 至萝卜球熟后，离火上桌即成。
【蜜汁蒸山药】
【工艺】：清蒸
【口味】：酸甜味
【标签】：私家菜 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 理气调理食谱 肾炎食谱
【做法】：1.山药洗净去皮，蒸熟，放在案板上碾成蓉状；红枣用开水泡软，去核；黄瓜洗净切条再切末。2.红枣码在碗底，再把山药、瓜条、白糖放在另一个碗中，搅拌均匀，倒在红枣上，蒸6分钟，翻扣入盘中即可。
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