酸辣香炒河蚬的做法,酸辣香炒河蚬怎样做?

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酸辣香炒河蚬的做法

1. 将西红柿、芹菜洗净,切成小丁备用;2. 炒锅下红油烧热,先爆香姜片、蒜末、辣椒片,再加入盐、白糖、料酒、酱油、醋、河蚬、西红柿丁与芹菜丁后,快速拌炒均匀至河蚬全开即可。

说明

工艺:

口味:酸辣味

标签: 【私家菜

酸辣香炒河蚬的制作材料

主料:番茄200克 蚬子600克

辅料:芹菜20克 辣椒(红、尖)30克

调料:姜30克 大蒜(白皮)20克 盐5克 白砂糖10克 料酒10克 醋20克 酱油10克 辣椒油50克

酸辣香炒河蚬怎么做好吃

番茄:西红柿忌与石榴同食。 蚬子:蚬肉忌与芹菜同食。

酸辣香炒河蚬小贴士

酸辣香炒河蚬的热量

能量856.4千卡,维生素B60.12毫克,蛋白质46.62克,脂肪59.23克,碳水化合物40.84克,叶酸17.97微克,膳食纤维6.09克,胆固醇1542毫克,维生素A448微克,胡萝卜素1351微克,硫胺素0.56毫克,核黄素0.88毫克,烟酸10.51毫克,维生素C76.2毫克,维生素E47.53毫克,钙291.7毫克,磷919.8毫克,钾859.4毫克,钠2747.44毫克,碘5.38微克,镁126.8毫克,铁72.21毫克,锌12毫克,硒180.86微克,铜3.06毫克,锰3.03毫克, 酸辣香炒河蚬的做法,酸辣香炒河蚬怎么做

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