【金银馒头的做法】
1.将面粉放入盆内，放入酵母、水、糖、泡打粉、奶粉、椰浆，和成较硬的面团，饧发，备用。2.待面团半发时搓成长条，用刀横切成馒头生坯，盖上拧干的湿洁布，饧发到体大一倍时，将馒头生坯间隔均匀地码入屉内，用旺火沸水蒸熟即成。3.将一半银馒头用刀在表面切十字口，放入油锅里，炸成金黄色，即成金银馒头，金银馒头上桌时蘸炼乳吃。【说明】
工艺：粉蒸
口味：甜味
标签： 【快餐/主食】
【金银馒头的制作材料】
主料：小麦面粉600克
辅料：全脂牛奶粉25克 椰浆50克 炼乳（甜，罐头）20克
调料：白砂糖25克 泡打粉10克 花生油120克 酵母15克
【金银馒头怎么做好吃】
全脂牛奶粉：牛奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、菜花一起食用；在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子；牛奶与生鱼同食会中毒；喝牛奶时不要吃巧克力，因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙，使钙无法被充分利用。
【金银馒头小贴士】
【金银馒头的热量】
能量3542.1千卡,维生素B60.42毫克,蛋白质107.96克,脂肪142.18克,碳水化合物481.2克,叶酸380.86微克,膳食纤维23.38克,胆固醇34.7毫克,维生素A43.45微克,硫胺素3.78毫克,核黄素1.02毫克,烟酸18.52毫克,维生素C1.4毫克,维生素E52.57毫克,钙438.7毫克,磷1463.2毫克,钾1316.5毫克,钠130.3毫克,碘17.4微克,镁327.7毫克,铁10.34毫克,锌2.88毫克,硒48.12微克,铜0.58毫克,锰1.05毫克, 金银馒头的做法，金银馒头怎么做