【枸杞蒸鸡的做法】
1.将母鸡去毛及内脏,洗净;葱切段,姜切片。2.将鸡放入锅内,倒入适量清水,置旺火上煮沸,氽透,捞出。3.将枸杞装入鸡腹内,腹部朝上放入盆内,放入葱段、姜片,加入清汤、盐,料酒、胡椒粉各适量,将盆盖好,用湿绵纸封住盆口,上笼用沸水蒸熟。将盆口绵纸揭去,拣去姜、葱。【说明】
工艺:蒸
口味:原本味
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【枸杞蒸鸡的制作材料】
主料:母鸡500克
辅料:枸杞子15克
调料:大葱10克 姜10克 盐2克 黄酒15克 胡椒粉1克 味精1克
【枸杞蒸鸡怎么做好吃】
滋补肝肾。适于阳痿、遗精、肾虚腰痛等症。
【枸杞蒸鸡小贴士】
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
【枸杞蒸鸡的热量】
能量1341.25千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质104.61克,脂肪84.34克,碳水化合物41.26克,叶酸1.5微克,膳食纤维3.07克,胆固醇830毫克,维生素A942.75微克,胡萝卜素1486.5微克,硫胺素0.32毫克,核黄素0.28毫克,烟酸44.83毫克,维生素C7.9毫克,维生素E6.98毫克,钙35.61毫克,磷641.26毫克,钾1486.36毫克,钠1219.84毫克,碘0.08微克,镁104.04毫克,铁7.22毫克,锌7.68毫克,硒2.27微克,铜0.63毫克,锰0.75毫克, 枸杞蒸鸡的做法,枸杞蒸鸡怎么做