素烩面筋的做法，素烩面筋怎样做？

【素烩面筋的做法】

1.将水发面筋洗净，切成薄片。2.烧热锅，放入植物油，将水面筋放入锅煸炒，至面筋呈黄色，加葱（切末）、姜（切末）、盐、清水适量、味精少许，用中火煮至面筋熟，再用水生粉10克（生粉5克加水）勾芡，至汤汁适明即成。

【说明】

工艺：烩

口味：清香味

标签： 【快餐/主食】 【清热去火食谱】

【素烩面筋的制作材料】

主料：水面筋500克

辅料：

调料：芡粉5克 大葱5克 姜3克 盐1克 植物油15克

【素烩面筋怎么做好吃】

解热，除烦，止渴。适用于热病患者。清热药膳

【素烩面筋小贴士】

【素烩面筋的热量】

能量724.68千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质117.69克,脂肪0.53克,碳水化合物66.39克,叶酸0.68微克,膳食纤维4.74克,维生素A1.39微克,胡萝卜素8.3微克,硫胺素0.5毫克,核黄素0.35毫克,烟酸5.56毫克,维生素C0.27毫克,维生素E3.25毫克,钙385.88毫克,磷668.25毫克,钾360.29毫克,钠469.67毫克,镁132.84毫克,铁21.26毫克,锌8.84毫克,硒5.06微克,铜0.96毫克,锰4.42毫克, 素烩面筋的做法，素烩面筋怎么做