【芥末拌香菜的做法】
1.香菜摘洗干净，放入加有少量精盐的沸水中，置旺火上煮30秒钟左右，捞出后晾凉，挤出水分后切成3厘米长的段。2.芥末粉放入小碗内，用50克温水将浸泡约4小时，再加入醋、白糖、酱油和精盐搅拌均匀，制芥末汁。3.香菜放入盆内，浇入芥末汁，撒入芝麻，拌匀装盘即可。【说明】
工艺：拌
口味：芥末味
【芥末拌香菜的制作材料】
主料：香菜300克
辅料：
调料：芥末10克 酱油5克 醋5克 白砂糖3克 盐2克 芝麻1克
【芥末拌香菜怎么做好吃】
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
【芥末拌香菜小贴士】
【芥末拌香菜的热量】
能量162.47千卡,蛋白质8.33克,脂肪4.61克,碳水化合物26.19克,叶酸447.06微克,膳食纤维4.43克,维生素A582.2微克,胡萝卜素3499微克,硫胺素0.14毫克,核黄素0.47毫克,烟酸7.27毫克,维生素C144毫克,维生素E3.77毫克,钙379.99毫克,磷220.37毫克,钾890.09毫克,钠1233.79毫克,碘4.62微克,镁141.7毫克,铁11.33毫克,锌1.88毫克,硒8.74微克,铜0.72毫克,锰1.37毫克, 芥末拌香菜的做法，芥末拌香菜怎么做