【糖桂花栗子酥的做法】
1.将栗子斩开，放入锅内，倒入清水，煮透、煮酥后捞出，剥去栗子壳和里面的衣，放在案板上，用刀背压成栗子泥，备用。2.锅内倒入50克猪油烧热，放入栗子泥煸炒，边炒边加入剩余的猪油和糖，栗子泥炒透起酥后，加入糖桂花，即可食用。【说明】
工艺：熟炒
口味：甜味
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【糖桂花栗子酥的制作材料】
主料：栗子（鲜）500克
辅料：
调料：白砂糖180克 糖桂花10克 猪油（炼制）100克
【糖桂花栗子酥怎么做好吃】
【糖桂花栗子酥小贴士】
【糖桂花栗子酥的热量】
能量2524千卡,蛋白质21克,脂肪103.1克,碳水化合物391.02克,叶酸18微克,膳食纤维8.5克,胆固醇93毫克,维生素A187微克,胡萝卜素950微克,硫胺素0.72毫克,核黄素0.88毫克,烟酸4毫克,维生素C120毫克,维生素E28.01毫克,钙121毫克,磷459.4毫克,钾2219毫克,钠70.22毫克,镁255.4毫克,铁6.58毫克,锌2.96毫克,硒5.65微克,铜2.07毫克,锰7.81毫克, 糖桂花栗子酥的做法，糖桂花栗子酥怎么做