桂花蛋的做法，桂花蛋怎样做？

【桂花蛋的做法】

1. 锅内添水烧开，逐个磕入鸡蛋煮成荷包蛋，捞出滚上一层面粉备用；2. 炒锅注油烧至七成热，下入鸡蛋炸至金黄色，捞出控油；3. 炒锅放入桂花酱、水调匀烧开，放入炸好的鸡蛋略煮，撒入京糕，青梅丝（乌梅）即可。

【说明】

工艺：炸

口味：甜味

标签： 【私家菜】 【甜品/点心】

【桂花蛋的制作材料】

主料：鸡蛋300克

辅料：小麦面粉50克 梅子30克 金糕20克

调料：植物油20克 桂花酱15克

【桂花蛋怎么做好吃】

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

【桂花蛋小贴士】

【桂花蛋的热量】

能量564.3千卡,维生素B60.04毫克,蛋白质48.06克,脂肪27.98克,碳水化合物54.51克,叶酸351.55微克,膳食纤维2.27克,胆固醇1755毫克,维生素A702.6微克,胡萝卜素4微克,硫胺素0.6毫克,核黄素0.85毫克,烟酸1.58毫克,维生素C0.8毫克,维生素E5.76毫克,钙196.6毫克,磷486.1毫克,钾575.6毫克,钠402.91毫克,碘83.05微克,镁56.4毫克,铁7.2毫克,锌3.42毫克,硒46.79微克,铜0.49毫克,锰0.18毫克, 桂花蛋的做法，桂花蛋怎么做