面筋煎狗肉的做法,面筋煎狗肉怎样做?

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面筋煎狗肉的做法

1.姜洗净切片;大蒜去皮洗净剁成蒜茸;将姜件、蒜茸、洗净斩好的狗肉放入锅中爆透,赞入绍酒,注入滚水,加入南乳、柱候酱、精盐、白糖,加盖煎至近稔。2.将面筋每个切为3件,放入狗肉里煎至稔,用湿淀粉打芡,加包尾油和匀,倒在大碟上便成。3.另与辣椒酱、红辣椒丝同上席便可。

说明

工艺:生煎

口味:原本味

标签: 【私家菜】 【气血双补食谱】 【肢寒畏冷食谱】 【冬季养生食谱

面筋煎狗肉的制作材料

主料:狗肉500克 油面筋400克

辅料:姜100克

调料:大蒜(白皮)4克 陈皮1克 黄酒5克 腐乳(红)5克 柱侯酱10克 盐2克 白砂糖3克 淀粉(豌豆)5克 植物油30克 辣椒酱30克

面筋煎狗肉怎么做好吃

面筋煎狗肉小贴士

面筋煎狗肉的热量

能量2638.02千卡,蛋白质194.11克,脂肪125.27克,碳水化合物191.41克,叶酸3.5微克,膳食纤维8.98克,胆固醇310毫克,维生素A129.23微克,胡萝卜素416.78微克,硫胺素1.85毫克,核黄素1.28毫克,烟酸27.53毫克,维生素C4.35毫克,维生素E37.05毫克,钙448.12毫克,磷976.87毫克,钾1265.97毫克,钠3720.39毫克,镁308.25毫克,铁27.91毫克,锌25.65毫克,硒166.22微克,铜2.91毫克,锰9.17毫克, 面筋煎狗肉的做法,面筋煎狗肉怎么做

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