【多味果羹的做法】
1. 将苹果、香蕉、鸭梨、柿饼、海棠、菠萝、橘子、荔枝、樱桃、山楂糕，分别切丁备用；2. 锅置火上，加入白糖和适量冷水，待水烧；3. 锅内加入苹果丁、香蕉丁、鸭梨丁、柿饼丁、海棠丁、菠萝丁、橘子丁、荔枝丁、葡萄干烧煮；4. 待锅内的糖水烧开，用手勺撇去浮沫，用藕粉加水勾稀芡；5. 出锅盛入汤碗内，撒下樱桃丁、山楂糕丁、糖桂花即可；【说明】
工艺：煮
口味：果汁味
【多味果羹的制作材料】
主料：苹果100克 香蕉100克 鸭梨100克 柿饼100克 海棠果100克 菠萝100克 橘子100克 荔枝50克 金糕50克
辅料：藕粉50克 葡萄干25克
调料：白砂糖100克 糖桂花5克
【多味果羹怎么做好吃】
苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。 鸭梨：梨忌与螃蟹、鹅肉同食。 柿饼：1. 不宜与酸菜、黑枣同食，否则会导致结石；2. 柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状；3. 食柿子前后不可食醋。 橘子：橘子同螃蟹食，令患软痈。同獭肉食，令恶心。勿与槟榔同食。（引自《饮食须知》） 葡萄干：服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。
【多味果羹小贴士】
【多味果羹的热量】
能量1395.75千卡,蛋白质6.38克,脂肪1.65克,碳水化合物348.85克,叶酸106.45微克,膳食纤维10.6克,维生素A334.5微克,胡萝卜素2015微克,硫胺素0.45毫克,核黄素0.24毫克,烟酸3.2毫克,维生素C105.75毫克,维生素E4.68毫克,钙193.5毫克,磷203.5毫克,钾1714.25毫克,钠41.68毫克,碘11.9微克,镁129.75毫克,铁18.72毫克,锌1.28毫克,硒4.6微克,铜1.14毫克,锰2.73毫克, 多味果羹的做法，多味果羹怎么做