【牛肉白菜包的做法】
1. 将牛肉剁成末； 2. 奶油、牛奶合在一起搅成淡奶油； 3. 将圆白菜洗净，放入沸水锅中烫熟，控净水分； 4. 叶片摊平，菜心切成末； 5. 将牛肉、大米饭、面包粉、淡奶不同、菜心末、辣椒粉、精盐放入盆内拌匀成馅； 6. 将馅放在圆白菜上，包成白菜包，接口处刷上玉米糊，码入涂过黄油的烤盘内； 7. 放入烤箱，用220度的温度烤至微黄； 8. 取出倒入一杯开水，再放入烤箱烤熟，取出装盘； 9. 将原汁倒入锅内，加面粉调匀煮沸，浇在白菜包上即可食用。【说明】
工艺：烤
口味：微辣
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【牛肉白菜包的制作材料】
主料：牛肉（瘦）750克 圆白菜1000克 米饭(蒸)250克
辅料：玉米面（黄）25克 小麦面粉50克 黄油50克 奶油150克 牛奶150克
调料：辣椒粉6克 盐10克 胡椒粉5克
【牛肉白菜包怎么做好吃】
米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。 玉米面（黄）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
【牛肉白菜包小贴士】
【牛肉白菜包的热量】
能量3440.28千卡,维生素B60.06毫克,蛋白质190.62克,脂肪221.6克,碳水化合物188.56克,叶酸231.92微克,膳食纤维16.7克,胆固醇919毫克,维生素A836.13微克,胡萝卜素1837.4微克,硫胺素1.17毫克,核黄素1.67毫克,烟酸57.67毫克,维生素C401.5毫克,维生素E12.25毫克,钙801.56毫克,磷1998.54毫克,钾4214.83毫克,钠5097.67毫克,碘79.86微克,镁403.98毫克,铁34.8毫克,锌33.74毫克,硒99.83微克,铜2.53毫克,锰3.83毫克, 牛肉白菜包的做法，牛肉白菜包怎么做