【银耳参枣羹的做法】
1. 银耳放入冷水中浸软,去杂质,改用温水浸至发透;2. 红枣洗净,去核;3. 高丽参洗净,切片;4. 枸杞用温水泡软,洗净;5. 沙锅内放入银耳、红枣、枸杞、高丽参片,加入鸡汤和适量冷水,用小火炖煮至熟;6. 调入冰糖即可盛起食用。【说明】
工艺:煮
口味:原本味
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【银耳参枣羹的制作材料】
主料:银耳(干)15克 高丽参20克 枸杞子30克 枣(干)20克
辅料:
调料:冰糖15克
【银耳参枣羹怎么做好吃】
本品需高汤约200克。
【银耳参枣羹小贴士】
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
【银耳参枣羹的热量】
能量219.75千卡,蛋白质6.31克,脂肪0.76克,碳水化合物57.78克,叶酸9.74微克,膳食纤维10.87克,维生素A489.1微克,胡萝卜素2934.5微克,硫胺素0.12毫克,核黄素0.21毫克,烟酸2.18毫克,维生素C17.2毫克,维生素E0.75毫克,钙39.65毫克,磷128.25毫克,钾473.35毫克,钠89.59毫克,镁44.4毫克,铁2.9毫克,锌1.06毫克,硒4.62微克,铜0.36毫克,锰0.36毫克, 银耳参枣羹的做法,银耳参枣羹怎么做