鸡肝银耳汤的做法，鸡肝银耳汤怎样做？

【鸡肝银耳汤的做法】

1. 先将鸡肝洗净切细；2. 切细的鸡肝加入淀粉、姜汁、食盐拌匀；3. 将银耳泡发；4. 将炒锅上火，加入鸡汤及少许食盐、味精，随即下银耳、鸡肝、枸杞同烧；5. 待烧沸后，打去浮沫，撒入茉莉花即成。

【说明】

工艺：煮

口味：清香味

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【鸡肝银耳汤的制作材料】

主料：鸡肝100克 银耳(干)10克

辅料：枸杞子5克 茉莉花5克

调料：姜汁3克 盐2克 淀粉(豌豆)2克

【鸡肝银耳汤怎么做好吃】

此汤具有补肝、明目、益肾的作用。

【鸡肝银耳汤小贴士】

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

【鸡肝银耳汤的热量】

能量160.72千卡,蛋白质18.31克,脂肪5.02克,碳水化合物14.44克,叶酸1172.2微克,膳食纤维3.89克,胆固醇356毫克,维生素A10496.05微克,胡萝卜素492.5微克,硫胺素0.35毫克,核黄素1.15毫克,烟酸12.63毫克,维生素C2.4毫克,维生素E2.1毫克,钙14.12毫克,磷310.55毫克,钾404.64毫克,钠899.1毫克,碘1.3微克,镁26.32毫克,铁12.73毫克,锌2.79毫克,硒39.53微克,铜0.38毫克,锰0.31毫克, 鸡肝银耳汤的做法，鸡肝银耳汤怎么做