【鸡项鱼翅菜心煲的做法】
1.白菜心洗净，先下沸水内焯熟候用；2.鸡项剥好，洗净；3.鱼翅用姜、葱煨煮过后取起待用；4.用瓦煲，注入大半煲水煲滚，放入鸡、翅、瘦肉同煲三小时，才下白菜同煲一小时，加入备好之火腿肉小片，调味，原煲上席。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
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【鸡项鱼翅菜心煲的制作材料】
主料：白菜480克 鸡1500克 鱼翅(干)480克 猪肉(瘦)200克
辅料：
调料：姜10克 盐5克 味精2克
【鸡项鱼翅菜心煲怎么做好吃】
【鸡项鱼翅菜心煲小贴士】
【鸡项鱼翅菜心煲的热量】
能量4562.06千卡,蛋白质741.91克,脂肪156.34克,碳水化合物50.46克,叶酸105.35微克,膳食纤维4.11克,胆固醇1752毫克,维生素A906.8微克,胡萝卜素593微克,硫胺素2.07毫克,核黄素1.89毫克,烟酸97.57毫克,维生素C149.2毫克,维生素E14.38毫克,钙1602.4毫克,磷3421.38毫克,钾5490.08毫克,钠3852.82毫克,碘55.72微克,镁474.04毫克,铁55.05毫克,锌35.01毫克,硒545.54微克,铜1.73毫克,锰2.01毫克, 鸡项鱼翅菜心煲的做法，鸡项鱼翅菜心煲怎么做