椒油白菜的做法，椒油白菜怎样做？

【椒油白菜的做法】

1. 将白菜洗净沥干水，均切成两段；2. 锅内放入香油烧热，下花椒粒炸香，捞出花椒粒不用，将花椒油倒入碗内；3. 锅内放鸡汤烧热，下入白菜段、料酒、葱（切末）、姜（切末）、精盐、味精烧开；4. 用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，浇入花椒油即成。

【说明】

工艺：汤爆

口味：咸鲜味

标签： 【北京菜】 【减肥瘦身食谱】

【椒油白菜的制作材料】

主料：小白菜300克

辅料：

调料：料酒10克 大葱5克 姜5克 香油30克 花椒5克 盐3克 味精2克 淀粉(豌豆)5克

【椒油白菜怎么做好吃】

本品需用鸡汤约750克，口感更好。

【椒油白菜小贴士】

【椒油白菜的热量】

能量352.91千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质5.81克,脂肪31.3克,碳水化合物17.07克,叶酸132.12微克,膳食纤维5克,维生素A843.1微克,胡萝卜素5058.7微克,硫胺素0.07毫克,核黄素0.29毫克,烟酸2.26毫克,维生素C84.35毫克,维生素E23.16毫克,钙309.31毫克,磷114.53毫克,钾569.6毫克,钠1566.85毫克,碘30微克,镁62.95毫克,铁6.42毫克,锌1.72毫克,硒3.7微克,铜0.31毫克,锰1.2毫克, 椒油白菜的做法，椒油白菜怎么做