【番茄鸡蛋竹荪汤的做法】
1. 将番茄洗净切片；2. 干竹荪用水发并漂洗干净；3. 鸡蛋调味；4. 锅内烧油煎蛋，下番茄，掺汤放调味，竹荪熟后起锅装盆即成。【说明】
工艺：烧
口味：咸鲜味
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【番茄鸡蛋竹荪汤的制作材料】
主料：竹荪(干)100克
辅料：鸡蛋50克 番茄150克
调料：盐5克 味精2克 鸡精2克 猪油（炼制）25克
【番茄鸡蛋竹荪汤怎么做好吃】
煎蛋时注意要完整成圆形。
【番茄鸡蛋竹荪汤小贴士】
番茄含有脂肪、蛋白质、糖、胡萝卜素及各种矿物质。
【番茄鸡蛋竹荪汤的热量】
能量457.51千卡,维生素B60.09毫克,蛋白质26.82克,脂肪32.76克,碳水化合物67.88克,叶酸65.27微克,膳食纤维49.26克,胆固醇315.85毫克,维生素A218.25微克,胡萝卜素562.5微克,硫胺素0.12毫克,核黄素1.91毫克,烟酸9.95毫克,维生素C21毫克,维生素E2.85毫克,钙55.26毫克,磷391.4毫克,钾12230.04毫克,钠2636.34毫克,碘32.68微克,镁137.28毫克,铁19.19毫克,锌2.96毫克,硒11.44微克,铜2.66毫克,锰8.61毫克, 番茄鸡蛋竹荪汤的做法，番茄鸡蛋竹荪汤怎么做