【桂圆首乌羹的做法】
1. 将何首乌、当归去净杂质,烘干研成粉末;2. 红枣去核,洗净,切成细粒;3. 桂圆肉剁细;4. 净锅置中火上,加入适量冷水,放入何首乌、当归粉末,先用旺火烧沸;5. 下桂圆肉、红枣粒,再用小火熬煮成羹汤;6. 最后用冰糖调好味,即可盛起食用。【说明】
工艺:煮
口味:原本味
【桂圆首乌羹的制作材料】
主料:桂圆肉50克 当归6克 何首乌15克 枣(干)30克
辅料:
调料:冰糖30克
【桂圆首乌羹怎么做好吃】
何首乌:何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜,恶萝卜。
【桂圆首乌羹小贴士】
【桂圆首乌羹的热量】
能量354.8千卡,蛋白质3.26克,脂肪0.65克,碳水化合物86.88克,叶酸14.61微克,膳食纤维2.86克,维生素A0.6微克,胡萝卜素3微克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.57毫克,烟酸4.72毫克,维生素C17.7毫克,钙45.6毫克,磷75.3毫克,钾222毫克,钠6.32毫克,镁38.9毫克,铁3.06毫克,锌0.58毫克,硒1.95微克,铜0.42毫克,锰0.33毫克, 桂圆首乌羹的做法,桂圆首乌羹怎么做