【醋椒银耳汤的做法】
1. 水发银耳择洗干净，掰成小朵；2. 银耳放入沸水锅内焯一下，放入大汤碗内；3. 汤碗放在火上，倒入清水，加入精盐、味精、绍酒、胡椒粉，待汤开；4. 加入醋、葱丝，立即倒入盛银耳的大汤碗内，淋上香油，撒上香菜末即成。【说明】
工艺：烧
口味：酸辣味
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【醋椒银耳汤的制作材料】
主料：银耳(干)50克
辅料：
调料：醋15克 黄酒10克 香菜3克 大葱3克 香油1克 盐2克 味精1克 胡椒粉3克
【醋椒银耳汤怎么做好吃】
【醋椒银耳汤小贴士】
【醋椒银耳汤的热量】
能量135.24千卡,维生素B60毫克,蛋白质6.27克,脂肪1.83克,碳水化合物37.32克,叶酸4.83微克,膳食纤维15.38克,维生素A10.42微克,胡萝卜素63.52微克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.14毫克,烟酸3.05毫克,维生素C1.53毫克,维生素E1.35毫克,钙31.07毫克,磷208.42毫克,钾865.65毫克,钠950.58毫克,碘0.29微克,镁35.87毫克,铁3.42毫克,锌1.82毫克,硒2.19微克,铜0.07毫克,锰0.61毫克, 醋椒银耳汤的做法，醋椒银耳汤怎么做