【果味里脊条的做法】
1. 将葱、姜分别洗净，葱切成段，姜切成片备用；2. 里脊肉清洗干净，切成4厘米长、1厘米粗细的条，用黄酒、酱油、葱、姜腌渍10分钟；3. 油锅上火，烧至七成热时，放入肉条，炸至外表结硬，色呈金黄色时捞出沥油；4. 原锅留油少许，倒入番茄酱、黄酒、精盐、白糖调和；5. 再放入肉条及适量清水烧沸，撇净浮沫，转小火烧至入味；6. 至汤汁稠浓时，加入柠檬汁，淋入香油收汁出锅，晾凉后装盆即可。【说明】
工艺：红烧
口味：果汁味
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【果味里脊条的制作材料】
主料：猪里脊肉500克
辅料：
调料：料酒20克 盐3克 酱油10克 白砂糖20克 番茄酱75克 柠檬汁50克 大葱5克 姜5克 香油3克 花生油40克
【果味里脊条怎么做好吃】
料酒又叫黄酒；调料中的花生油作炸料用，所以宜准备比实际消耗量多一些。
【果味里脊条小贴士】
【果味里脊条的热量】
能量1324.79千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质105.83克,脂肪82.76克,碳水化合物40.73克,叶酸42.31微克,膳食纤维2克,胆固醇275毫克,维生素A26.95微克,胡萝卜素11.7微克,硫胺素2.39毫克,核黄素0.65毫克,烟酸30.48毫克,维生素C5.85毫克,维生素E25.21毫克,钙83.56毫克,磷1038.25毫克,钾2442.52毫克,钠2002.13毫克,碘0.24微克,镁193.81毫克,铁10.65毫克,锌12.43毫克,硒28.83微克,铜1.15毫克,锰0.84毫克, 果味里脊条的做法，果味里脊条怎么做