【蒸制桑葚牛骨汤的做法】
1. 先将桑葚洗净；2. 桑葚加酒和糖各少许，上锅蒸一下备用；3. 再将牛骨洗净，砸断，放入锅内，加适量清水煮开后撇去浮沫；4. 加姜、葱再煮至牛骨发白；5. 捞出牛骨，加入桑葚继续煮；6. 开锅后再撇去浮沫，加盐和味精调味即可。【说明】
工艺：煮
口味：咸甜味
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【蒸制桑葚牛骨汤的制作材料】
主料：牛骨500克
辅料：桑葚（紫、红）25克
调料：姜5克 大葱10克 盐3克 料酒10克 白砂糖2克
【蒸制桑葚牛骨汤怎么做好吃】
1.本品具有滋补、强筋益肾之功效，适于骨质疏松症患者食用；2. 对肝肾阴亏引起的头晕、失眠、耳鸣、耳聋、心悸等也有疗效。
【蒸制桑葚牛骨汤小贴士】
【蒸制桑葚牛骨汤的热量】
能量24.35千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质0.62克,脂肪0.16克,碳水化合物6.32克,叶酸1.32微克,膳食纤维1.2克,维生素A3.25微克,胡萝卜素19.9微克,硫胺素0.01毫克,核黄素0.02毫克,烟酸0.09毫克,维生素C0.5毫克,维生素E3.2毫克,钙16.21毫克,磷12.16毫克,钾34.27毫克,钠1181.45毫克,镁3.92毫克,铁0.25毫克,锌0.12毫克,硒1.7微克,铜0.03毫克,锰0.28毫克, 蒸制桑葚牛骨汤的做法，蒸制桑葚牛骨汤怎么做