【白茯苓粥的做法】
1. 将白茯苓磨成细粉；2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；3. 锅内加入约1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火烧开；4. 放入茯苓粉，改小火焖煮至米花粥稠，依个人口味加白糖调味即可。【说明】
工艺：煮
口味：原本味
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【白茯苓粥的制作材料】
主料：粳米100克
辅料：茯苓15克
调料：白砂糖10克
【白茯苓粥怎么做好吃】
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。
【白茯苓粥小贴士】
【白茯苓粥的热量】
能量385.4千卡,蛋白质7.88克,脂肪0.68克,碳水化合物99.78克,膳食纤维12.74克,硫胺素0.16毫克,核黄素0.1毫克,烟酸1.36毫克,维生素E1.01毫克,钙13.3毫克,磷126.6毫克,钾106.2毫克,钠2.59毫克,镁35.5毫克,铁2.57毫克,锌1.52毫克,硒3.18微克,铜0.23毫克,锰1.58毫克, 白茯苓粥的做法，白茯苓粥怎么做