【附子生姜炖狗肉的做法】
1.先将狗肉洗净，切块；生姜切片，葱切段，备用。2.先用沙锅加水煨炖狗肉，煮沸后加入生姜片、熟附子，加精盐、生油、料酒、五香八角、葱段等，共炖2小时左右，至狗肉熟烂即成。【说明】
工艺：原炖
口味：原本味
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【附子生姜炖狗肉的制作材料】
主料：狗肉500克
辅料：附子10克 姜100克
调料：盐2克 植物油15克 黄酒10克 八角3克 大葱5克
【附子生姜炖狗肉怎么做好吃】
1. 狗肉为壮阳补肾佳品，肾阳虚弱的老年慢性支气管炎病人，在冬令应用狗肉进补有治本的作用。附子、生姜与狗肉同炖，不仅味道特别鲜美，温肾散寒、壮阳化痰的功效也十分显著。2. 附子性味辛热燥烈，温阳散寒之力显著。生姜味辛，能开、能发、化痰作用明显，对咳嗽痰多、质清稀者更为适合。3. 温阳散寒，温化寒痰。适用于阳虚型老年慢性支气管炎，对兼见寒痰伏肺的老年慢性支气管炎病人尤为适宜。4. 冬春寒冷天气是服用本食疗方的最好季节，夏秋两季慎用。5. 阴虚内热的咳喘病人，忌用本食疗方。
【附子生姜炖狗肉小贴士】
附子：附子反半夏、瓜蒌、白蔹、贝母；恶蜈蚣；畏防风、黑豆、甘草、黄芪、人参、乌韭。
【附子生姜炖狗肉的热量】
能量634.6千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质85.65克,脂肪23.78克,碳水化合物21.85克,叶酸4.08微克,膳食纤维4.11克,胆固醇310毫克,维生素A88.76微克,胡萝卜素174.4微克,硫胺素1.73毫克,核黄素1.04毫克,烟酸18.4毫克,维生素C4.15毫克,维生素E7.03毫克,钙295.92毫克,磷565.27毫克,钾1009.44毫克,钠1039.53毫克,镁118.38毫克,铁16.2毫克,锌16.33毫克,硒74.5微克,铜0.87毫克,锰4.12毫克, 附子生姜炖狗肉的做法，附子生姜炖狗肉怎么做