【什锦香菌汤的做法】
1. 将香菇、青笋（莴笋）、冬瓜、胡萝卜、白菜头、白萝卜、冬笋洗净，分别切成片待用；2. 锅中放入鲜汤烧沸，调入盐、味精，然后加入主料烧熟；3. 起锅时撒上葱花即可。【说明】
工艺：烧
口味：咸鲜味
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【什锦香菌汤的制作材料】
主料：香菇（鲜）50克 莴笋50克 冬瓜50克 白萝卜50克 胡萝卜50克 白菜50克 冬笋50克
辅料：
调料：大葱5克 盐4克 味精2克
【什锦香菌汤怎么做好吃】
各种蔬菜片的厚薄，大小应尽可能的一致，以便同熟同入味。
【什锦香菌汤小贴士】
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
【什锦香菌汤的热量】
能量84.51千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质6.38克,脂肪0.57克,碳水化合物17.77克,叶酸51.08微克,膳食纤维4.47克,维生素A375.05微克,胡萝卜素2253.2微克,硫胺素0.1毫克,核黄素0.15毫克,烟酸2.44毫克,维生素C43.65毫克,维生素E1.16毫克,钙94.53毫克,磷127.33毫克,钾332.14毫克,钠1851.78毫克,镁41.52毫克,铁1.89毫克,锌1.03毫克,硒2.51微克,铜0.19毫克,锰0.51毫克, 什锦香菌汤的做法，什锦香菌汤怎么做