【番茄豆腐的做法】
1.将豆腐切小块，葱洗净切段，番茄去蒂切块。2.豆腐入沸水中略焯，捞起沥干水分。3.炒锅注油烧热，下葱爆香，加入番茄爆炒片刻，放入豆腐煮几分钟，调好味，加入番茄汁，勾芡加入葱油即可。【说明】
工艺：熟炒
口味：甜咸味
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【番茄豆腐的制作材料】
主料：番茄500克 豆腐(北)600克
辅料：大葱10克
调料：番茄汁5克 植物油25克 白砂糖3克 盐3克 淀粉(豌豆)5克
【番茄豆腐怎么做好吃】
番茄：西红柿忌与石榴同食。
【番茄豆腐小贴士】
【番茄豆腐的热量】
能量752.35千卡,维生素B60.62毫克,蛋白质59.89克,脂肪49.63克,碳水化合物42.33克,叶酸267.95微克,膳食纤维26.56克,维生素A346.1微克,胡萝卜素2061.4微克,硫胺素0.47毫克,核黄素0.17毫克,烟酸3.16毫克,维生素C70.3毫克,维生素E52.5毫克,钙657.76毫克,磷795.24毫克,钾1547.22毫克,钠1272.7毫克,碘12.5微克,镁439.95毫克,铁10.19毫克,锌5.09毫克,硒14.81微克,铜0.57毫克,锰0.78毫克, 番茄豆腐的做法，番茄豆腐怎么做