【羊腰黑豆汤的做法】
1.羊腰剖洗干净,去臊味,用开水浸泡3分钟。2.把黑豆,杜仲,菖蒲,生姜同放入锅中小火煮30分钟。3.加入羊腰,继续用小火炖熟即可。【说明】
工艺:炖
口味:原本味
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【羊腰黑豆汤的制作材料】
主料:猪腰子500克
辅料:黑豆50克 杜仲10克
调料:姜6克 石菖蒲6克
【羊腰黑豆汤怎么做好吃】
补肾,益精,适用于肾精亏虚。羊腰富含蛋白质,维生素A和各种营养成分。羊腰性温味甘,补肾气,益精髓;黑豆性平味甘,活血利水,祛风解毒;杜仲性温味甘,微辛,补肝肾,强筋骨;菖蒲性微温味辛,开窍理气,活血去湿。
【羊腰黑豆汤小贴士】
黑豆:《本草经集注》记载有:“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
【羊腰黑豆汤的热量】
能量602.96千卡,蛋白质97.08克,脂肪16.99克,碳水化合物20.42克,叶酸46.21微克,膳食纤维5.26克,胆固醇2150毫克,维生素A199.18微克,胡萝卜素25.2微克,硫胺素1.05毫克,核黄素6.07毫克,烟酸1.05毫克,维生素C0.24毫克,维生素E8.68毫克,钙173.62毫克,磷1301.5毫克,钾1791.2毫克,钠673.39毫克,镁234.14毫克,铁4.08毫克,锌17.86毫克,硒789.63微克,铜0.94毫克,锰1.66毫克, 羊腰黑豆汤的做法,羊腰黑豆汤怎么做