【红烧肉的做法】
1. 将带皮五花肉切成方形块，葱、姜切成大片。2. 锅内放油烧热，放入白糖翻炒，待变成糖色时放入肉块，加水适量，用酱油、精盐、白糖、葱片、姜片、八角、香叶调味，改小火焖半小时即成。【说明】
工艺：红烧
口味：酱香味
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【红烧肉的制作材料】
主料：猪肋条肉（五花肉）1000克
辅料：
调料：大葱10克 姜5克 八角5克 香叶5克 花生油20克 酱油5克 白砂糖10克 盐5克 味精2克
【红烧肉怎么做好吃】
【红烧肉小贴士】
【红烧肉的热量】
能量5922.41千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质94.5克,脂肪610.33克,碳水化合物15.89克,叶酸1.32微克,膳食纤维2.54克,胆固醇1090毫克,维生素A102.85微克,胡萝卜素16.9微克,硫胺素0.92毫克,核黄素0.42毫克,烟酸24.23毫克,维生素C0.5毫克,维生素E8.97毫克,钙80.5毫克,磷981.03毫克,钾2194.18毫克,钠3219.71毫克,碘0.12微克,镁185.94毫克,铁11.59毫克,锌16.36毫克,硒37.34微克,铜0.59毫克,锰0.92毫克, 红烧肉的做法，红烧肉怎么做